counter create hit

مطالب مرتبط:

آموزش ساخت گردنبند لانه کبوتر رولباسی+تصاویر

ساخت گردنبند لانه کبوتر , گردنبند طوقی برای گردن‌های بلند مناسب است ولی برای گردن‌های کوتاه مناسب نیست. البته گردنبندهای طوقی خیلی باریک برای گردن‌های خیلی بلند و باریک مناسب نیتند. برای گردنهای کوتاه گردنبند دوتایی ظریف خوب است (که باید با لباس یقه هفت یا یق ...

باید ها و نباید های عاشقی

باید ها و نباید های عاشقی

سال اول ازدواج می تواند برای شما یک ماجراجویی پر حادثه باشد، زندگی زناشویی تان پر از تجربه خواهد بود و تمام این تجربیات ...

عشق حقیقی از دیدگاه زیبای خفته

عشق حقیقی از دیدگاه زیبای خفته

ماهنامه سپیده دانایی - عقیله موسوی، روان شناس: «اجازه دهید داستانی قدیمی را برایتان از نو تعریف کنم.» فیلم «ملفیسنت»1 با این جمله آغاز می شود. اندکی که از تماشای فیلم می گذرد می فهمیم داستانی که بازتعریف می شود، همان داستان قدیمی و آشنای «زیبای خفته» است: شاه دختی ...

بازی نهنگ آبی چیست؟

بازی نهنگ آبی چیست؟

بازی نهنگ آبی چیست بازی نهنگ آبی یا چالش نهنگ آبی, فکر و ایده یک روانشناس بود که هدفی عجیب داشت جامعه افرادی که او در تیررس خود قرار داده بود, عمدتا افراد افسرده و ناامید و ضعیف بو ...

چگونه به حفظ سلامت تیروئید کمک کنیم؟

چگونه به حفظ سلامت تیروئید کمک کنیم؟

چگونه به حفظ سلامت تیروئید کمک کنیم؟ زندگی > سلامت - همشهری آنلاین:اختلالات تیروئید، این غده پروانه ای شکل در گردن شما، بسیار رایج هستند ...

انواع ریمل زدن و کاربرد آنها

انواع ریمل زدن و کاربرد آنها

همه ی ما چند وسیله ی آرایشی مهم و اصلی داریم. رژ لب، سایه های چشم، و ریمل که هر ...

۱۸۱ پروژه بهداشتی استان هرمزگان با حضور وزیر بهداشت افتتاح شد

۱۸۱ پروژه بهداشتی استان هرمزگان با حضور وزیر بهداشت افتتاح شد

همزمان با دهه فجر انقلاب اسلامی ۱۸۱ پروژه بهداشتی استان هرمزگان با حضور وزیر بهداشت افتتاح شد زندگی > سلامت - همشهری آنلاین:همزمان با ایام ال ...

نحوه کانتور کردن انواع مدلهای بینی

کانتور کردن بینی ، شکل بینی در زیبایی و فرم صورت بسیار تأثیر گذار است.مثلاً اگر شما بتوانید فرم صورتتان را درست تشخیص دهید، می توانید مدل مویی را انتخاب کنیدکه مناسب فرم صورتتان باشد. در مورد بینی هم همین طور است. ...

برای شروع آگاهی ذهن این تمرینات را انجام دهید

تمرین برای آگاهی ذهن سؤالی که پیش می آید این است که چرا اصولاً باید ذهن آگاهی را تمرین کنید؟ ذهن آگاهی با تقویت اراده ی شما، استرس و اضطرابی را که سد راه موفقیت و دستیابی به اهداف می شوند، از بین می برد. تمرین های ذهن آگاهی به شما کمک می کند در مقابل فشار و است ...

آشنایی با عوامل خطرساز بیماری قلبی و سکته مغزی در زنان

آشنایی با عوامل خطرساز بیماری قلبی و سکته مغزی در زنان

آشنایی با عوامل خطرساز بیماری قلبی و سکته مغزی در زنان زندگی > سلامت - همشهری آنلاین:محققان کلینیک مایو گزارش داده اند که بیماری قلبی ...

آیا سرکه سیب در درمان سردرد تاثیر دارد؟

آیا سرکه سیب در درمان سردرد تاثیر دارد؟

آیا سرکه سیب در درمان سردرد تاثیر دارد؟ زندگی > سلامت - همشهری آنلاین:سردرد یکی از شایع‌ترین مشکلات جسمی در اغلب افراد است که گاهی خفیف بوده و ...

چالش رنگی ۲۳ بهمن – روز میوه خوردن

چالش رنگی ۲۳ بهمن – روز میوه خوردن

درسته که میوه های تابستون خیلی متنوع تر از میوه های زمستون هستند اما خب موضوع جالب که عظمت خدای مهربون رو نشون میده اینه که میوه های زمستونی مناسب برای همه ی سرد هستند مثلا ویتامین سی فراوانی دارند د ...

گریم داماد در سالن آرایش دیپلمات

آرایشگاه دیپلمات با هدف ارائه سرویس ویژه فراتراز آرایشگاه های مردانه رایج پایه گذاری شده است. سالن دیپلمات با محیطی زیبا و آرامش بخش دارای بخشهای پیرایش، پوست وزیبایی، کودک، ماساژ و اتاق مخصوص داماد می باشد. مدیریت ...

تلاش دولت ژاپن برای توسعه بیمارستان ها در ایران با استانداردهای بین المللی

تلاش دولت ژاپن برای توسعه بیمارستان ها در ایران با استانداردهای بین المللی

سفیر ژاپن در ایران اعلام كرد: تلاش دولت ژاپن برای توسعه بیمارستان‌ها در ایران با استانداردهای بین‌المللی زندگی > سلامت - همشهری آنلاین:سفیر ژاپن در ای ...

روش های صحیح خوابیدن برای کاهش کمردرد

روش های صحیح خوابیدن برای کاهش کمردرد

روش‌های صحیح خوابیدن برای کاهش کمردرد زندگی > سلامت - همشهری آنلاین:کمردرد عارضه آزاردهنده‌ای است که نه تنها بر زندگی روزانه فرد تاثیر می ...

دلیل وابستگی شدید کودک به پدر و مادر چیست؟

وابستگی کودک ، خیلی از کودکان به پدر و مادرشان وابسته هستندولی برخی دیگر وابستگی شدید به والدین دارند که این نوع وابستگی ممکن است در آینده کودک را با مشکلاتی روبرو کند.وابستگی کودکوابستگی مقوله آشنایی است که همه ...

۵ جمله اثر بخش که باعث میشود به کمک به دیگران ترغیب شوید

۵ جمله اثر بخش که باعث میشود به کمک به دیگران ترغیب شوید

یک آدم رنگی به دیگران کمک میکنه، چون میدونه با انتقال حس خوب به بقیه خودش دو برابر خوشحال میشه. این کمک گاهی وقت ها میتونه گوش دادن به صحبت های یک دوست باشه و گاهی وقت ها کمک به یه کوچولو برای اینکه وسیله ...

پخت و پز با اجاق گاز فشار

آموزش آشپزی با زودپز

بسیاری از افراد به غذاهای آماده از سرعت استفاده کنید. کار با سریع نیاز به دانش از نکات و درس..... این فرصت را در این بخش نکاتی در مورد پخت و پز با اجاق گاز فشار, عنوان.روش پخت غذا با زودپزدر راه از یک آشپز با پخت به روش حرارت مرطوب(با آب) و جوشاندن استفاده می شود. ویتامین C به راحتی در ضمن طبخ از بین می رود. این می تواند در جاده ها این ویتامین به عنوان شاخص شدت فرایند پخت در نظر گرفت. اگر مقدار کمی ویتامین C از بین برود، می توان فرض کرد که فرایند پخت، ملایم است و نقصان سایر مواد مغذی کم خواهد بود. در پختن با حرارت مرطوب ، ممکن است مواد مغذی به طرق مختلف از دست بروند. مهم ترین عامل از دست رفتن مواد مغذی به خصوص ویتامین ها و موادمعدنی در جوشاندن، آب پخت می باشد. به علاوه، مواد مغذی در اثر حرارت و در معرض هوا از دست می روند.همان طور که گفته شد، یکی از این مواد ویتامین C است. عمل آنزیم اکسیداتیو نیز موجب از دست رفتن مواد مغذی می شود و در این مورد نیز ویتامین C توسط چنین آنزیم هایی در مجاورت اکسیژن موجود در آب پخت با سهولت و سریع تخریب می شود، زیرا آنزیم ها در اثر حرارت، فعالیت خود را از دست می دهند.چنانچه موادغذایی به خصوص سبزی ها را به جای قراردادن در آب سرد و سپس حرارت دادن ، به طور مستقیم وارد آب جوش کنند کاهش مواد مغذی توسط آنزیم ها بسیار کم می شود. یکی از معایب آب برای پخت مواد غذایی آن است که حلال خوبی است و ممکن است ماده غذایی در آب مقدار قابل توجهی از مواد مغذی خود را از دست بدهد. مثلاً سبزی ها را معمولاً برای پخت می جوشانند و این امر موجب کاهش برخی از عناصر مغذی و ویتامین ها به خصوص ویتامین C می شود.کاهش کاروتن سبزی ها در اثر جوشاندن ناچیز است. اما میزان قابل توجهی ویتامین ۱ B و C از بین می رود. کاهش عناصر معدنی و ویتامین های محلول در آب، با افزایش مقدار آب مصرفی زیاد می شود. با انجام یک سری آزمایش ها ثابت شد هنگامی که کلم با مقدار کمی آب پخته می شود، ۶۰ درصد ویتامین C خود را از دست می دهد، در حالی که اگر در مقدار بیشتری آب طبخ شود، ۷۰ درصد آن از بین می رود. در مورد برنج، اگر در آب کم پخته شود، ۳۰ درصد از ویتامین خود را از دست می دهد، در حالی که پختن آن در مقدار بیشتری آب موجب از دست رفتن حدود ۵۰ درصد از ویتامین آن می شود.ضمناً مدت زمان جوشاندن ماده غذایی در کاهش مواد مغذی مؤثر است.برای مثال هنگامی که زمان پخت طولانی است، مقدار بسیار زیادی ویتامین C از دست می رود.نکته مهم دیگر این است که هر چه سطح ماده غذایی بزرگ تر باشد، کاهش مواد مغذی محلول در آب از طریق ورود به آب پخت بیشتر است. خرد و له کردن، بریدن و ریز کردن ماده غذایی نه تنها سطح آن را افزایش می دهد، بلکه آنزیم ها را نیز آزاد می کند و مقدار بیشتری مواد مغذی از دست می رود. هر چقدر اندازه ماده غذایی در هنگام پخت کوچک تر باشد ( یعنی بیشتر خرد شود یا برش داده شود) ، مقدار کاهش مواد مغذی در آن بیشتر خواهد بود.با طریقه صحیح استفاده زودپز آشنا شویدبه هیچ وجه مواد غذایی با دانه‏ های ریز و غذاهایی که هنگام پخت ایجاد لعاب یا کف می ‏کنند را در زودپز نپزیددیگ‏ های زودپز با فشار بخار آب کار می ‏کنند و در صورتی که بخار نتواند از ظرف خارج شود، زودپز تبدیل به یک بمب شده و منفجر می‏ شود. برای پیشگیری از چنین حوادثی در خانه بهتر است یک انتخاب ایمن و مناسب داشته باشید. در میان زودپزهای استاندارد انواعی که مجهز به سیستم‏ های ایمنی بیشتر و امکان برنامه ‏ریزی پخت هستند گزینه‏ های بهتری هستند. محصولاتی که به وسیله شرکت ‏های معتبر ساخته شده و دارای نشان استاندارد هستند هنگام ساخت، دستورالعمل‏ های ایمنی را رعایت کرده و آزمایش‏ های ایمنی را انجام داده ‏اند هر وسیله ‏ای دستورالعمل استفاده مخصوص به خودش را دارد. مثلا در دفترچه راهنمای برخی زودپزها نوشته شده است یک‌ سوم ظرف را آب کنید و در برخی دیگر این مقدار تا نیم یا دوسوم حجم ظرف متغیر است. چون ممکن است ذرات غذا همراه کف بالا آمده و روزنه خروج فشار را مسدود کنند. به هیچ وجه مواد غذایی با دانه‏ های ریز و غذاهایی که هنگام پخت ایجاد لعاب یا کف می ‏کنند را در زودپز نپزید نمونه این غذاها انواع غلات مانند بلغور گندم و جو پرک شده، ماکارونی و رشته فرنگی، سیب و حبوبات دانه‏ ریز هستند. در برخی از زودپزهای قدیمی این امکان وجود داشت که بعد از بالا رفتن فشار بخار داخل ظرف، در زودپز به طور ناگهانی باز شود و ایجاد حادثه کند. با در نظر گرفتن نکات ایمنی، زودپزهای جدید طوری طراحی شده‏ اند که مجهز به قفل داخلی هستند و تا زمانی که بخار آب، داخل ظرف وجود دارد امکان باز شدن در، وجود ندارد. بهتر است زودپزهایی را انتخاب کنید که یک دسته بلند در یک سمت و دسته کوتاهی در سمت دیگر دارند چون در این صورت امکان باز و بسته کردن در راحت‏ تر بوده و حمل و نقل و جا به جا کردن ظرف بهتر انجام می‏ شود. در ضمن بلند بودن دسته موجب می‏ شود دسته ظرف خیلی داغ نشود و هنگام برداشتن ظرف ناگهان از دست‏ تان رها نشود.البته برای پیشگیری از چنین اتفاقی توصیه می‏ شود برای برداشتن و جا به جا کردن زودپز پس از پخت غذا حتما از دستکش و دستگیره آشپزی استفاده کنید. مطمئن شوید که حلقه لاستیکی دیگ سالم است و در جای خود محکم شده است. فاسد بودن، پاره بودن و درست قرار نگرفتن حلقه لاستیکی ممکن است موجب سر رفتن غذا و خاموش شدن شعله گاز شود1.. هنگام خرید دیگ زودپز، زودپزهای استاندارد را انتخاب کنید.2.. هنگام خرید از فروشنده بخواهید تا طرز استفاده صحیح از محصول را به طور کامل به شما آموزش دهد.3.. قبل از استفاده، دستورالعمل و دفترچه راهنمای محصول را به دقت بخوانید.4.. زود پزهای مجهز به قفل ایمنی را انتخاب کنید.5.. زود پزها در طرح‏ ها و اندازه‏ های مختلف در بازار وجود دارد.6.. مواد غذایی مناسب را برای پخت با زود پز انتخاب کنید.7.. پس از اتمام پخت و خاموش کردن شعله گاز سوپاپ اطمینان را برای خروج بخار آزاد کنید.8.. بدنه دیگ‏ های زودپز معمولا از جنس استینلس استیل یا همان فولاد ضدزنگ یا آلیاژی از آلومینیوم است.9.. در محل اتصال درپوش به بدنه زودپز، حلقه‌ ای لاستیکی وجود دارد که از خارج شدن بخار آب جلوگیری می‌ کند.10.. روی درپوش زودپز یک دریچه اطمینان وجود دارد.وقتی فشار بخار آب به حدی می ‌رسد که ظرف نمی ‌تواند آن را تحمل کند، این دریچه باز می ‌شود تا بخار آب از آن خارج شود. قبل از بستن در زودپز سوپاپ یا دریچه اطمینان و روزنه خروج بخار را بررسی کنید و از باز بودن آن مطمئن شوید. در صورت لزوم و وجود پارگی و خرابی، حلقه لاستیکی را تعویض کنید. در این زودپزها موارد ایمنی در نظر گرفته شده و در صورت زیاد شدن فشار بخار، در زودپز جدا نمی‏ شود و محتویات ظرف در آشپزخانه پخش نمی ‏گردد. در این زودپزها، نشانه اولیه بالا رفتن بیش از حد فشار، صدایی شبیه سوت است که فرد را از خطر مطلع می ‏کند. در صورت عدم توجه افراد و ادامه این روند شیر خروج فشار اضطراری فعال می‏ شود. برای پیشگیری از این اتفاق یک شیر خروج فشار اضطراری در نظر گرفته شده است که در صورت بالا رفتن بیش از حد فشار، فعال می‏ شود. در صورت شل بودن پیچ دسته ‌ها، ممکن است هنگام حمل، زودپز از دست شما رها شود و خطر سوختگی و آسیب ‌دیدگی به وجود بیاید.11.. پس از هر بار استفاده از زودپز دریچه اطمینان و حلقه لاستیکی را به دقت بشویید.12.. زودپزهای مجهز به شیر خروج بخار اضطراری را انتخاب کنید.13.. هرچند وقت یک‌بار پیچ دسته زودپز را سفت کنید.14.. اگر در زودپز نیاز به تعمیر داشت، آن را سریع تعمیر کنید و تا قبل از آن، از زودپز استفاده نکنید.  Loading...